Tăng sản lượng gấp 2-3 lần vẫn cháy hàng

Rằm tháng Giêng hay còn gọi là Tết Nguyên tiêu (ngày trăng tròn đầu tiên của năm) là một trong những ngày rằm lớn nhất trong năm. Trong ngày này, người dân thường ăn chay để cầu bình an, sức khỏe. Do đó, các cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thực phẩm chay luôn tấp nập khách.

Ghi nhận trong ngày 14/2, tại nhiều lò đậu hủ, điểm bán thực phẩm chay tại các chợ truyền thống như Hồ Trọng Quý (quận 6), chợ Bà Chiểu, Thị Nghè (quận Bình Thạnh), chợ Hòa Bình (quận 5)… bày đa dạng các loại thực phẩm chay như đậu hủ, mì căn, bún, lát heo…

Thực phẩm chay đa dạng từ đậu hủ, lòng heo, chả cá giả chay… tuy đắt khách ngày rằm nhưng giá ổn định, chỉ từ 3.000 đồng/miếng.

Các loại thực phẩm chay khô đóng gói có giá 20.000 đồng/kg

Anh Trần Văn Hóa – chủ một lò đậu hủ ở chợ An Dương Vương (quận Bình Tân) cho hay: “Hôm nay chúng tôi mở hàng bán từ rất sớm, mặc dù đã chuẩn bị lượng đậu hủ, nem chả chay gấp 2-3 lần so với ngày thường nhưng nhiều mặt hàng đã hết sạch chỉ trong buổi sáng. Tầm 6-7 giờ khách mua đông nhất, ai cũng mua từ 10-20 miếng đậu hủ đem về”.

Bà Bình – chủ cửa hàng đậu hủ bên trong chợ Hòa Hưng (quận 10) cho hay, đậu hủ là mặt hàng bán chạy nhất, ngoài ra khách còn chọn mua đậu nành, nước tương, chao các loại… “Dù hàng bán rất chạy nhưng giá cả không đổi, cụ thể, đậu hủ từ 3.000-5.000 đồng/miếng, đậu giả lòng heo 3.000 đồng/miếng, nước tương 15.000 đồng/chai; các loại chả chay có giá từ 20.000 đồng/sản phẩm tùy loại…”.

Nấm tươi có giá từ 8.000-12.000 đồng/lạng

Các loại bún, mì, bánh tráng… cũng đắt hàng

Các loại nấm tươi cũng đắt hàng trong ngày rằm, giá từ 8.000-12.000 đồng/lạng. Ngoài ra, các chợ còn bày bán bánh chưng chay, bánh chưng nhân ngọt dao động từ 30.000-50.000 đồng/cái; giò lụa, giò nấm, giò thủ, chả quế có giá từ 30.000-50.000 đồng; nem chay có giá 50.000-100.000 đồng/hộp…

Tại các siêu thị như Co.op Mart, Go!, Satra… các sản phẩm chay chế biến sẵn do các doanh nghiệp trong nước sản xuất khá phong phú, giá cả phải chăng như nem chay dao động từ 58.000-74.000 đồng/kg; há cảo chay 62.000-66.000 đồng/kg, gà chay 70.000-100.000 đồng/con; giò nạc, giò bò, giò nấm: 60.000-100.000 đồng/kg; cá, tôm chay dao động từ 100.000-300.000 đồng/kg…

Các loại hoa cúng như cúc, vạn thọ đắt khách

Trái cây về chợ phục vụ rằm

Trái cây cúng rằm có giá khá cao, như cam Canh giá từ 80.000 đồng/kg, vú sữa 60.000 đồng/kg, thanh long, mãng cầu từ 30.000-45.000 đồng/kg… Bông cúng rằm như vạn thọ 25.000 đồng/cây, hoa ly 40.000 đồng/bó, cúc vàng 25.000 đồng/bó…

Theo Uyên Phương